Archiv der Kategorie: Bücher

Die Rezepte meines Lebens

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Hier probiere ich mich gerade durch und habe schon einige sehr einfache, aber sehr leckere Rezepte gefunden. Wie ich feststellen musste, gefallen mir die Gnocchi ohne Grieß besser. In diesem Buch sind beide Versionen vertreten. Außerdem verzichtet der Verlag auf unnötigen Schnick-Schnack, auch wenn das ein oder andere Foto zum Rezept vielleicht anregen würde. Ansonsten gibt uns Bio einen schönen Einblick in seine Salat-, Pasta- oder Fischrezepte. Ich persönlich bin gerade im Kapitel Appetizer & Vorspeisen. Als nächstes ist das Kohlrabi-Carpaccio dran. Da freu’ ich mich schon drauf.

Aphrodite

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Ein Kochbuch voller sinnlicher und aphrodisicher Zutaten und Rezepte, wie z. B. Artischockenseufzer, verliebtes Hähnchen und Pfirsichwonne. Wer Lust am und beim Essen verspürt oder jemanden lukkulisch verführen möchte, dem sei dieses Buch ans Herz und neben den Kochtopf gelegt. Viel Freude beim Genießen. Hmmm.

Ich helf dir kochen

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Dies ist ein Grundlagen-Kochbuch und genau das Richtige, wenn man sich noch fragt, wie eine Mehlschwitze , der Bohneneintopf oder ein Hefeteig gemacht wird. In diesem Buch findet man die Antwort. Es hat mir wirklich schon oft geholfen und ich habe daraus so manche Leckerei wie Entenbraten, Grapefruit-Sorbet oder Vanillekipferl nachgemacht. Eine Investition, die sich gerade für Anfänger lohnt oder jene wie mich, die sich nicht merken können wie viele Eier in einen Mürbeteig kommen.